Fredagshygge med god samvittighed – Peanutbutterkugler

I går var jeg sammen med nogle af de dejlige piger fra min klasse. Det var super hyggeligt, men jeg har først rigtig “cheatday” i dag (lørdag), så følte at jeg måtte finde på et lækkert alternativ. Jeg lavede en lækker madpakke med en halv honningmelon, et æble, tørrede frugt-snacks og hjemmelavede peanutbutterkugler. De tager ingen tid at lave og indeholder KUN 3 ingredienser, så det bliver jeg simpelthen nødt til at dele med jer.

 

Ingredienser (til ca. 4-5 styk alt efter størrelsen):

• 1 dl havregryn
• 3 spsk (med top) peanutbutter
• 2 spsk akaciehonning

Det er sådan ca. målt, jeg prøvede mig bare frem. Hvis det er svært at få dem til at hænge sammen, så tilføj mere peanutbutter.

 

Fremgangsmåde:

Det hele skal egentlig bare mases sammen. Tag gerne en dyb skål og gør det i, ellers kan det blive noget rod.

De smager super godt og kan virkelig redde en fredag aften!

Fortsat god weekend!