3 forfriskende smoothies

Som i måske har set på bloggen, så nyder jeg godt af smoothies om sommeren! Ja faktisk får jeg næsten stort set altid en smoothie om dagen – enten til morgen- eller middagsmad, eller som et mellemmåltid. Jeg vil derfor vise jer de forskellige smoothie varianter jeg laver. Jeg kan desværre ikke sige præcis hvor meget jeg bruger af hver ingrediens, da jeg altid bare selv vurderer ved øjemål. Alle opskrifterne har frosne bananer som en basisingrediens (man kan også sagtens bruge alm, men så bliver den bare ikke så cremet, hvilket jeg elsker!)

Den første er denne lækre smoothie med vandmelon!

Til min vandmelon smoothie bruger jeg følgende:

• En god håndfuld frosne bananstykker
• En kvart kernefattig vandmelon (en af de små)
• En smule vand – Det er begrænset hvor meget du behøver bruge her, da vandmelonen i sig selv hovedsageligt består af vand

Denne smoothie er lidt lettere end nogle af de andre, og er måske bedre som snack alternativ. Den får, som alle smoothies, sat skik på blodsukkeret og kan dermed fjerne eventuelle “cravings” du måtte have.Og så er den bare fantastisk på en varm sommer dag!

Den næste jeg vil dele er min absolut favorit go-to smoothie lige pt, min ultimate-mango smoothie:

Til min mango smoothie bruger jeg følgende:

• En god håndfuld frosne bananstykker
• En halv mango (jeg spiser som regel den anden halvdel ved siden af, således får man også lidt fast mad indtaget)
• Ca. 1 dl rubicon mango juice
• 1- 1½ dl vand

Denne smoothie får jeg lige pt. næsten hver dag til morgenmad, og da jeg spiser den anden halvdel af mangoen ved siden af, holder den mig mæt stort set helt indtil middagsmad. Ellers tager jeg et par dadler eller figner som en mellemmåltidssnack.

Hvis man ikke lader sig afskrække af farven grøn, så kan jeg klart anbefale min spinat-smoothie.
Lige pt. laver jeg den med mango eftersom de er i sæson, og jeg er helt besat af dem, men man kan faktisk bruge hvilken som helt frugt til denne smoothie. Man kan på ingen måde smage spinaten, og det er derfor perfekt at putte det i – så får man lidt mere grønt ind i sin diæt. Den på billedet blev brugt som middagsmåltid, og jeg spiste derfor en lækker nakd bar med kakaosmag til.

Jeg bruger følgende til min spinat smoothie:

• En god håndfuld frosne bananstykker
• 1-2 håndfulde spinat
• Mango, jordbær, blåbær, flere bananer – scenen er din!
• Vand alt efter ønsket konsistens (bruger ca. 1 dl)

Hvis man vil have det lidt mere spændende kan man også blande to slags. Jeg lavede fx min mango smoothie, hældte halvdelen op og tilføjede spinat til resten. Det hældte jeg så oveni og fik dermed lidt af begge verdener, så at sige. Det er ikke altid jeg er i humør til en helt grøn smoothie.

Det var mit bud på 3 lækre smoothies til sommer – jeg håber I får prøvet dem af og nydt dem i det gode vejr!