Lækre proteinpandekager med blåbærcreme

I dag har jeg lavet nogle super lækre proteinpandekager, som jeg fik lyst til at dele med jer! Det hele er super nemt at lave og tager ingen tid!

Til pandekagerne:

• 90g Nutripower fitnesspandekage-pulver
• 3 dl mælk

Til blåbærcremen:

• Philadelphia light
• Blåbær

Pynt: 

• Hindbær
• Blåbær
• Banan

Eller andre bær, alt efter hvad man selv foretrækker!

Fremgangsmåde:

Bland pandekage-pulveret sammen med mælken. Det er lettest at gøre i en shaker, hvis man har sådan en til rådighed.
Det er en god idé at lave cremen inden man steger pandekagerne, for så er de lune når man skal spise.
Blend philadelphia light med blåbær i en blender til man får en cremet konsistens.
Find en pande frem og varm gerne lidt kokosolie på den, så pandekagerne får lettere ved at slippe panden.
Hæld lidt af dejen på panden og lav et par pandekager af gangen alt efter hvor store du vil have dem.
Når de er færdige kan du pynte den lidt som en lagkage med både creme og frugt.

Hvis man er i tidspres kan man lave det hele om aftenen, så pandekagerne bare skal smøres og pyntes om morgenen.